Święty Walenty był kapłanem i żył w Rzymie w tym czasie, kiedy chrześcijanie byli prześladowani. Starał się przychodzić z pomocą wszystkim potrzebującym.

Z wielką gorliwością nauczał innych zachęcając ich, aby pamiętali, że Bóg nas wszystkich bardzo kocha.

Nawet wtedy gdy został przyprowadzony przed tron cesarza Klaudiusza odważnie świadczył, że Pan Jezus jest prawdziwym Bogiem.

W czasie przesłuchania, sędzia który miał go skazać na śmierć poprosił go, aby przywrócił wzrok jego córce. Gdy Walenty dokonał tego cudu sędzi i jego rodzina przyjęli chrzest.

Rozgniewany cesarz kazał go uwięzić, a następnie wykonać wyrok śmierci.

Wyrok wykonano 14 lutego, czyli w dniu, w którym według legendy kiedy ptaki łączą się w pary.

Być może dlatego ogłoszono go patronem zakochanych.